Kellariravintola tarjoilee paikallista
Arvostamme kotimaisen ja paikallisen ruuan tuottajia. Haluamme myös asiakkaidemme tietävän, kuka on kasvattanut ja valmistanut ravintolassamme tarjottavien annosten raaka-aineet.
Lähituottajien verkoston rakentaminen on pitkäjänteistä työtä ja pyrimme kehittämään yhteistyötä tuottajien kanssa, sekä etsimme myös uusia hyviä tuotteita koko ajan.